RATIONAL CombiMaster®

Den är robust och med enkelt handhavande övertygar den med funktioner som alltid möjliggör högsta matkvalitet: krispiga stekytor, saftiga stekar, intensiva aromer, klara färger och vitaminer och mineralämnen som bibehålls. Allt detta är möjligt tack vare ett exakt styrt ugnsklimat och en precis inställning av temperatur, luftfuktighet, fläkthastighet och tillagningstid. 

CombiMaster® utmärker sig när det gäller lönsamheten och även beträffande den effektiva prestandan.Den energi som används för tillagningen mäts exakt, och kan vara mycket kraftfullt om det behövs. Den finkänsliga mät- och reglercentralen ombesörjer ett jämnt ugnsklimat som kan anpassas individuellt till den mat som tillagas. Det gör till och med att krävande produkter som korttidsstekt kött, gratänger eller grillade produkter lyckas även om ugnen är maximalt fylld. Gejderspår för gejderspår, bit för bit och portion för portion. Det är skillnaden som dina matgäster ser, smakar och njuter av.
 
CombiMaster® Plus 61 

Trettio eller flera tusen portioner – det spelar ingen roll. Vi erbjuder CombiMaster® Plus i den passande storleken för varje behov. Alla storlekar finns i el- eller gasutförande. Varje storlek är identisk vad gäller dimensioner, utrustning och prestanda.

  • Längsgående inskjutningför: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
  • Kapacitet: 5 x 1/1 GN
  • Antal måltider per dag: 30-80
  • Bredd: 847 mm
  • Djup: 771 mm
  • Höjd: 782 mm
  • Vattenanslutning(tryckslang): 3/4'' / d 1/2''
  • Vattentryck: 150-600 kPa /0,15-0,6 Mpa / 1,5 -6 bar

Kontakta oss för mer information och priser. 
013-35 12 10 
 
CombiMaster® Plus 101 

Trettio eller flera tusen portioner – det spelar ingen roll. Vi erbjuder CombiMaster® Plus i den passande storleken för varje behov. Alla storlekar finns i el- eller gasutförande. Varje storlek är identisk vad gäller dimensioner, utrustning och prestanda.

  • Längsgående inskjutningför: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
  • Kapacitet: 8 x 1/1
  • Antal måltider per dag: 80-150
  • Bredd: 847 mm
  • Djup: 771 mm
  • Höjd: 1.042 mm
  • Vattenanslutning(tryckslang): 3/4'' / d 1/2''
  • Vattentryck: 150-600 kPa /0,15-0,6 Mpa / 1,5 -6 bar

Kontakta oss för mer information och priser. 
013-35 12 10 
 
CombiMaster® Plus 62 

Trettio eller flera tusen portioner – det spelar ingen roll. Vi erbjuder CombiMaster® Plus i den passande storleken för varje behov. Alla storlekar finns i el- eller gasutförande. Varje storlek är identisk vad gäller dimensioner, utrustning och prestanda.

  • Längsgående inskjutningför: 2/1, 1/1 GN
  • Kapacitet: 5 x 2/1 GN / 10 x 1/1 GN
  • Antal måltider per dag: 60-160
  • Bredd: 1.069 mm
  • Djup: 971 mm
  • Höjd: 782 mm
  • Vattenanslutning(tryckslang): 3/4'' / d 1/2''
  • Vattentryck: 150-600 kPa /0,15-0,6 Mpa / 1,5 -6  bar

Kontakta oss för mer information och priser. 
013-35 12 10 
 
CombiMaster® Plus 102

Trettio eller flera tusen portioner – det spelar ingen roll. Vi erbjuder CombiMaster® Plus i den passande storleken för varje behov. Alla storlekar finns i el- eller gasutförande. Varje storlek är identisk vad gäller dimensioner, utrustning och prestanda.

  • Längsgående inskjutningför: 2/1, 1/1 GN
  • Kapacitet: 8 x 2/1 GN / 16 x 1/1 GN
  • Antal måltider per dag: 150-300
  • Bredd: 1.069 mm
  • Djup: 971 mm
  • Höjd: 1.042 mm
  • Vattenanslutning(tryckslang): 3/4'' / d 1/2''
  • Vattentryck: 150-600 kPa /0,15-0,6 Mpa / 1,5 -6 bar

Kontakta oss för mer information och priser. 
013-35 12 10 
 
CombiMaster® Plus 201

Trettio eller flera tusen portioner – det spelar ingen roll. Vi erbjuder CombiMaster® Plus i den passande storleken för varje behov. Alla storlekar finns i el- eller gasutförande. Varje storlek är identisk vad gäller dimensioner, utrustning och prestanda.

  • Längsgående inskjutningför: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
  • Kapacitet: 15 x 1/1 GN
  • Antal måltider per dag: 150-300
  • Bredd: 879 mm
  • Djup: 791 mm
  • Höjd: 1.782 mm
  • Vattenanslutning(tryckslang): 3/4'' / d 1/2'''
  • Vattentryck: 150-600 kPa /0,15-0,6 Mpa / 1,5 -6

Kontakta oss för mer information och priser. 
013-35 12 10 
 
CombiMaster® Plus 202

Trettio eller flera tusen portioner – det spelar ingen roll. Vi erbjuder CombiMaster® Plus i den passande storleken för varje behov. Alla storlekar finns i el- eller gasutförande. Varje storlek är identisk vad gäller dimensioner, utrustning och prestanda.

  • Längsgående inskjutningför: 2/1, 1/1 GN
  • Kapacitet: 15 x 2/1 GN / 30 x1/1 GN
  • Antal måltider per dag: 300-500
  • Bredd: 1.084 mm
  • Djup: 996 mm
  • Höjd: 1.782 mm
  • Vattenanslutning(tryckslang): 150-600 kPa /0,15-0,6 Mpa / 1,5 -6 bar
  • Vattentryck: 150-600 kPa /0,15-0,6 Mpa / 1,5 -6

Kontakta oss för mer information och priser. 
013-35 12 10 
Kontaktinformation